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| ¿Cuáles son los beneficios comerciales de implementar un sistema de gestión de BPM en servicios de alimentos? |
1. Seguridad alimentaria para el consumidor.
2. Producción adecuada de alimentos.
3. Marketing y publicidad.
4. Procedimientos óptimos para llevar a cabo todo lo relacionado con producción.
5. Trazabilidad interna adecuada.
6. Reducción de reclamos, devoluciones, reprocesos, rechazos.
7. Aumento de la competitividad y de la productividad de la empresa.
8. Disminución en los costos y ahorro de recursos.
9. Proporciona evidencia de una manipulación segura y eficiente de los alimentos.
10. Posicionamiento de la empresa de acuerdo a estándares obligatorios en Argentina (CAA).
11. Indispensable para comercializar en el MERCOSUR.
12. Crece la conciencia del trabajo con Calidad entre los empleados, así como su nivel de capacitación. |
| ¿Qué tiempo lleva implementar BPM? |
El tiempo de implementación es variable y depende de cada empresa. Basthet asiste a las empresas en la implementación de la norma IRAM 14201 así como en la formación de implementadotes.
Basthet dispone de un plantel de profesionales capacitados y calificados como auditores de sistemas, que pueden ser contratados como auditores internos en organizaciones que ya cuenten con BPM y quieran evaluar como es el desempeño del mismo.
Una vez implementadas las BPM, es necesario planificar las tareas de mantenimiento, monitoreo y mejora de la eficacia de las mismas. |
| ¿Qué rol juega la capacitación del personal? |
Es muy importante la capacitación que el personal de la organización recibe durante la implementación. Basthet cuenta con profesionales que proporcionan a los interesados todas las herramientas para trabajar eficazmente.
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